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Bordelais Rouge :
Saint-Émilion Grand Cru

 

Château Vieux Rivallon

St. Émilion Grand Cru Rouge AOC

Clos les Grandes Versannes

St. Émilion Grand Cru Rouge AOC

Château Vieux Rivallon

Clos les Grandes Versannes

AOC SAINT-ÉMILION GRAND CRU

Le saint-émilion grand cru est un vin rouge d’appellation d’origine contrôlée produit sur une partie des neuf communes de l’appellation saint-émilion. L’appellation fait partie du vignoble du Libournais, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux.

Il existe en fait deux AOC dans la région de Saint-Émilion : d’une part l’AOC saint-émilion, et par ailleurs l’AOC saint-émilion grand cru. La différence entre les deux n’est pas géographique, elles couvrent la même aire d’appellation. La différence est liée à des conditions plus strictes : pour bénéficier de l’appellation saint-émilion grand cru, il faut un rendement limité à 40 hl/ha et un élevage de 12 mois minimum.