Sud-Ouest Blanc Sec :
Côtes de Duras

Le côtes-de-duras est un vin français d’appellation d’origine contrôlée produit sur une partie du Lot-et-Garonne, autour du village de Duras, dans le prolongement des vignobles de Bordeaux.

L’appellation repose sur des sédiments fluvio-lacustres tertiaires de trois formations différentes :

Calcaire de Castillon, blanc, crayeux, plus ou moins fissuré.
Molasses de l’Agenais : alternance de couches argileuse ou argilo-sableuses et de lits de gravier.
calcaire blanc de l’Agenais.

C’est le même climat océanique que celui du vignoble bordelais avec une nuance vers des températures un peu plus extrêmes à cause de l’éloignement de l’océan.

Son terroir occupe la rive droite du Dropt et il est découpé par la vallée de la Dourdèze.

Vins rouges : Cabernet-sauvignon, Cabernet franc, Merlot et Côt.

Vin blanc sec : limité à 60 Hl/Ha, il est marqué par son nez de sauvignon, et sa bouche nerveuse et racée. Il est vinifié à basse température avec parfois macération préfermentaire ou élevage sur lie.
Vin blanc moelleux : limité à 50 Hl/Ha, il a des arômes de fruits confits. Certaines cuves sont laborées comme des liquoreux par récolte avec tries successives.
Vins rosés : limité à 55 Hl/Ha, il est agréablement frais et fruité. La vinification est un rosé de saignée.
Vins rouges : limités à 55 Hl/Ha, ils sont généralement souples et fruités, mais des cuvées, notamment vieillies en fût de chêne, peuvent être plus charpentées. La vinification se fait souvent en macération longue.